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Esta súper húmeda pastel de zanahoria La receta hecha desde cero es perfecta para Semana Santa o en cualquier época del año. Elaborado con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda, sin añadir una tonelada de grasa.



Esta receta de pastel de zanahoria súper húmeda hecha desde cero es perfecta para Pascua o en cualquier época del año. Elaborado con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda, sin añadir una tonelada de grasa.'
pastel de zanahoria con queso crema batido

Este es el pastel perfecto para tu fiesta del Domingo de Resurrección. Otras recetas de postres de Pascua o primavera que me encantan son Nidos de macarrones de coco , Cupcakes De Colibrí y Bolas de pastel de huevo de Pascua .



Recientemente me preguntaron si las zanahorias están realmente en el pastel de zanahoria. ¡La respuesta es sí! ¡De ahí el nombre! Este pastel también tiene copos de coco y piña que le dan mucha humedad y sabor.

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Horneé esto en un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas que me encanta porque tiene 3 pulgadas de profundidad, pero puedes usar un molde para pasteles bundt o de 13 x 9 pulgadas (el tiempo de horneado variará). La mayoría de las recetas de pastel de zanahoria son más ligeras porque tienen porciones mucho más pequeñas, pero creo que es más fácil cortarlas en 16 porciones iguales.

¿Debería poner pastel de zanahoria en el refrigerador?

El pastel generalmente se mantendrá en el mostrador de 1 a 2 días, o refrigerado de 5 a 6 días. Debería estar bien sentarse en el mostrador sin el glaseado en un lugar fresco. Si el pastel tiene glaseado, refrigere de inmediato.



¿Puedes congelar pastel de zanahoria con glaseado de queso crema?

El pastel de zanahoria con glaseado de queso crema es ideal para congelar. Para descongelar, transfiera durante la noche en el refrigerador.

¿Puedes sustituir las nueces por nueces?

¡Absolutamente! Si no tiene nueces, en la mayoría de las recetas, las nueces son intercambiables en igual medida.

Cómo hacer pastel de zanahoria

Esta receta de pastel de zanahoria súper húmeda hecha desde cero es perfecta para Pascua o en cualquier época del año. Elaborado con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda, sin añadir una tonelada de grasa.'

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Esta receta de pastel de zanahoria súper húmedo es perfecta para Pascua o en cualquier época del año. Elaborado con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda, sin añadir una tonelada de grasa.'

Esta receta de pastel de zanahoria súper húmedo es perfecta para Pascua o en cualquier época del año. Elaborado con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda, sin añadir una tonelada de grasa.' Imprimir 4.81desde63votos ¿Hiciste esta receta? Dejar un comentario '

Pastel de zanahoria súper húmedo con glaseado de queso crema

7 7 7 SP 216 Cals 4 Proteína 32 Carbohidratos 8 Grasas Tiempo de preparación:20 minutos Hora de cocinar:45 minutos Tiempo Total:1 hora Producir:16 porciones CURSO:Postre COCIDO:americanoAquí hay una receta de pastel de zanahoria súper húmedo y bajo en grasa, perfecta para Pascua o en cualquier época del año. Esto se hace con una lata de piña triturada que la deja muy húmeda.

Ingredientes

  • 3/4 taza harina para todo uso
  • 3/4 taza harina de trigo integral
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1/4 taza coco endulzado en hojuelas
  • 2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal
  • 2 cucharadita canela molida
  • 2 cucharadas aceite de canola
  • 2 huevos grandes
  • 1 1/2 cucharadita vainilla
  • 2 tazas zanahorias ralladas,pelado
  • 20 onza lata de piña triturada en jugo,agotado
  • 1/4 taza nueces picadas más 1/4 taza para cubrir

Para el glaseado de queso crema:

  • 8 onz 1/3 de grasa de queso crema Philadelphia
  • 1/4 taza azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
Ahorrar

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 °.
  • En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el coco, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias y revuelva bien con un batidor.
  • En un tazón mediano, combine el aceite, los huevos y la vainilla y revuelva bien.
  • Agregue las zanahorias ralladas y la piña, mezcle bien.
  • Dobla los ingredientes húmedos con los secos, la masa estará rígida y seca, pero sigue doblándola y todo se juntará. Incorpore 1/4 taza de nueces picadas.
  • Con una cuchara, vierta la masa en un Molde para pastel de 8 'x 3' recubierto con aceite en aerosol.
  • Hornee a 350 ° durante unos 40-50 minutos, dependiendo del tamaño del molde o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio y el pastel se separe de los lados del molde. Enfríe el pastel completamente sobre una rejilla.
  • Para preparar el glaseado, bata el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que quede suave. Extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel.
  • Adorne con las nueces picadas restantes.

Nutrición

Servicio:1rodaja,Calorías:216kcal,Carbohidratos:32gramo,Proteína:4gramo,Gordo:8gramo,Grasa saturada:2.5gramo,Colesterol:33mg,Sodio:392mg,Fibra:2gramo,Azúcar:22gramo Puntos inteligentes azules:7 Puntos inteligentes verdes:7 Puntos inteligentes morados:7 Puntos +:6 Palabras clave:mejor pastel de zanahoria, receta de pastel de zanahoria, receta de postre de pascua, pastel de zanahoria bajo en grasa, pastel de zanahoria húmedo Amigable para niños' Comidas vegetarianas' 6 PP 7 SP 7 SP 7 SP Panes y pasteles horneados Postre Recetas de Pascua Recetas Primavera al corriente 28 de marzo de 2018 por Gina 453 Comentarios / Deja un comentario '