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Nidos perfectos de hash brown controlados por porciones pequeñas llenos de huevos, queso y jamón. Puedes llenar a estos pequeños bebés con cualquier combinación de ingredientes. Usé lo que tenía a mano y resultaron maravillosos. Las sobras se pueden recalentar para comer durante la semana.



Conocí a mary de Mordeduras de María en Blogher food y empezamos a hablar sobre estos pequeños muffins de patata frita que estaba haciendo para su blog. Me encantó el concepto y recreé su receta con ingredientes más ligeros que tenía a mano y quedé muy satisfecho con el resultado. ¡Lo mejor es que tengo el desayuno listo para los próximos 2 días!

sopa de col rizada y patatas

Me gustan mis papas fritas crujientes, así que la próxima vez las hornearé un poco más, pero todos los hornos son diferentes, así que use su criterio. Además, algunos de mis muffins se pegaron un poco al molde, así que asegúrese de rociar generosamente el molde y use un molde para muffins antiadherente.



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Nidos de clara de huevo hash brown

Recetas de Weight Watcher de Gina
Porciones: 3 • Tamaño: 2 muffins de huevo • Puntos +: 3 ptos • Inteligente Puntos: 2
Calorías: 133.4 • Gordo: 1,8 g • Carbohidratos: 15,3 g • Fibra: 1,8 g • Proteína: 13,2 g • Azúcar: 0.6
Sodio: 297,7 (sin sal)
  • spray de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 taza de papas ralladas, Simply Potatoes
  • pizca de ajo en polvo
  • sal y pimienta para probar
  • 1 taza de claras de huevo o batidores de huevo, batidos
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimientos morrones cortados en cubitos
  • 0.8 oz suizo reducido en grasa, picado
  • 1 oz de jamón de pavo, cortado en cubitos
  • pizca de ajo en polvo
  • sal y pimienta para probar

Precalentar horno a 375 °. Rocíe ligeramente un molde para muffins con aceite en aerosol. Combinar patatas, 1/2 taza de cebolla, ajo en polvo, sal y pimienta. Llenar cada molde para muffins con 1/4 de taza de papas y presione a lo largo del costado del molde para que forme un nido.



Hornear 35 minutos o hasta que se doren y los bordes estén crujientes.

Mientras los nidos se hornean, combinar las claras de huevo con los ingredientes restantes en un tazón mediano.

batata al horno

Eliminar nidos del horno cuando estén dorados.

Llene cada taza con aproximadamente 3 cucharadas de mezcla de huevo. Regreso al horno y hornear 17-20 minutos adicionales o hasta que los huevos estén completamente cocidos.

Sin gluten' 0 SP 2 SP 2 SP 3 PP Desayuno y brunch Recetas Menos de $ 10 al corriente 6 de junio de 2011 por Gina 109 Comentarios / Deja un comentario '