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Pollo y repollo a la sidra de manzana al horno es el plato de otoño perfecto en una olla hecho con pollo marinado con sidra, repollo rojo y manzanas.



Pollo y repollo a la sidra de manzana al horno es el plato de otoño perfecto en una olla hecho con pollo marinado con sidra, repollo rojo y manzanas.'
Pollo y repollo a la sidra de manzana al horno

Este plato de una olla es ideal para una comida fácil entre semana. En una ajetreada noche escolar, me gusta que las cenas sean sencillas. Dado que todo se hornea en un plato, la limpieza no tomará mucho tiempo. Además, con las temperaturas más frescas, este acogedor plato de pollo y manzana es ideal para el otoño. Algunas otras cenas de pollo en una olla que le pueden gustar son Pollo asado con cúrcuma y batatas y Pollo al Horno con Dijon y Lima .



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El pollo se marina en sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana y hierbas, que le dan al plato un sabor ligeramente agridulce. La mostaza de Dijon untada sobre el pollo en medio de la cocción le da sabor.

Puede marinar el pollo durante cuatro horas o hasta el día siguiente. Entonces, cuando llegue el momento de cocinar, todo lo que tienes que hacer es poner el pollo en un Pyrex y verter el adobo sobre él. Luego corte las manzanas y el repollo, póngalos en el plato y póngalo todo en el horno. A la mitad, untará el pollo con mostaza y continuará horneando hasta que esté completamente cocido.



Esta cena es bastante baja en carbohidratos ya que el único azúcar está en la sidra y las manzanas. Para terminar la comida, sírvela con una simple ensalada verde o brócoli asado.

Variaciones:

  • Puede usar las partes de pollo que desee que estén en el hueso y sin piel.
  • Cambie el repollo rojo por repollo blanco o napa.

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Pollo y repollo a la sidra de manzana al horno

8 8 8 SP 418 Cals 52.5 Proteína 20 Carbohidratos 13.5 Grasas Tiempo de preparación:10 minutos Hora de cocinar:1 hora 5 minutos tiempo de marinado:4 hrs Tiempo Total:5 hrs 15 minutos Producir:4 porciones CURSO:Cena COCIDO:americano Pollo y repollo a la sidra de manzana al horno es el plato de otoño perfecto en una olla hecho con pollo marinado con sidra, repollo rojo y manzanas.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo sin piel y con hueso,(muslos y baquetas) recortado
  • 1/2 cucharada aceite de oliva
  • 1-1/4 tazas sidra de manzana
  • 1/4 taza vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita sal kosher
  • 1/4 cucharadita pimienta negra fresca
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 1-1/2 cucharadas romero fresco,picado muy fino
  • 4 dientes de ajo,Cortado
  • 1/2 repollo rojo de cabeza mediana,descorazonado y cortado en 8 gajos
  • 1 grande manzana Granny Smith,pelado, sin corazón y cortado en 8 gajos
  • 3 cucharadas mostaza de Dijon
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Instrucciones

  • Coloque el pollo, el aceite de oliva, la sidra de manzana, el vinagre de sidra de manzana, la sal, la pimienta, el tomillo, el romero y el ajo en una bolsa grande de plástico con cierre hermético. Mezclar bien y refrigerar durante al menos 4 horas o hasta el día siguiente.
  • Precaliente el horno a 400F °.
  • Coloque el pollo y su adobo en un plato de 9 x 13 pulgadas. Coloca el repollo y las manzanas alrededor del pollo.
  • Hornea por 30 minutos y retira del horno. Dar la vuelta al pollo y untar la mostaza por encima.
  • Hornee hasta que el pollo esté bien cocido y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 35 minutos. Decora con perejil.

Nutrición

Servicio:1muslo de pollo con repollo,Calorías:418kcal,Carbohidratos:20gramo,Proteína:52.5gramo,Gordo:13.5gramo,Grasa saturada:3gramo,Colesterol:241mg,Sodio:794mg,Fibra:3gramo,Azúcar:12gramo Puntos inteligentes azules:8 Puntos inteligentes verdes:8 Puntos inteligentes morados:8 Puntos +:10 Palabras clave:pollo al horno y repollo, pollo a la sidra, pollo fácil para cenar en una olla, pollo en una olla y repollo Libre de lácteos' Sin gluten' 10 PP 8 SP 8 SP 8 SP Recetas De Pechuga De Pollo Recetas De Pollo Recetas al corriente 29 de octubre de 2019 por Gina 49 Comentarios / Deja un comentario '