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Los bollos de manzana con glaseado especiado están hechos con suero de leche, manzanas cortadas en cubitos, canela y especias, ¡perfectas para los fines de semana de ocio!



Los bollos de manzana con glaseado especiado están hechos con suero de leche, manzanas cortadas en cubitos, canela y especias, ¡perfectas para los fines de semana de ocio!' Bollos de manzana con glaseado especiado

Bollo con pepitas de chocolate suelen ser mi variedad de bollos favorita, ¡pero estos bollos de manzana pueden haber ocupado su lugar! Los bollos no son demasiado dulces, por lo que el glaseado le da el equilibrio perfecto de dulzura en cada bocado. Si desea reducir el azúcar, puede hacer la mitad del glaseado y luego rociarlo.

También amo Scones de limón y arándano o para un bocadillo más sabroso, Scones de tomate Asiago de calabacín .



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Cuando el clima se enfríe, encienda el horno y caliente la casa con el dulce olor de las manzanas y la canela. La temperatura bajó como 20 grados desde la semana pasada, y estos bollos caseros de suero de leche con pequeños trozos de manzanas y un glaseado de especias de canela fueron la excusa perfecta para hornear.

Perfecto para un té de la tarde o un brunch dominical relajado. ¡Disfrutar!



Cómo hacer bollos de manzana

Los bollos de manzana con glaseado especiado están hechos con suero de leche, manzanas cortadas en cubitos, canela y especias, ¡perfectas para los fines de semana de ocio!' Los bollos de manzana con glaseado especiado están hechos con suero de leche, manzanas cortadas en cubitos, canela y especias, ¡perfectas para los fines de semana de ocio!'

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Scones de manzana con glaseado de especias

8 8 7 SP 184 Cals 3 Proteína 37 Carbohidratos 4 Grasas Tiempo de preparación:1 hora Hora de cocinar:20 minutos Tiempo Total:1 hora 20 minutos Producir:12 porciones CURSO:Desayuno, Brunch COCIDO:americanoLos bollos de manzana con glaseado especiado están hechos con suero de leche, manzanas cortadas en cubitos, canela y especias, ¡perfectas para los fines de semana de ocio!

Ingredientes

  • 1/2 taza suero de leche frío
  • 1/4 taza salsa de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza azúcar marrón oscuro,lleno
  • 2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 huevo grande
  • Spray para cocinar
  • 1 taza harina de trigo integral blanca
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 cucharada Levadura en polvo
  • 1 cucharada canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3 cucharada mantequilla helada,debe ser cortado en frío en trozos pequeños
  • 2 tazas Manzanas en cubos,pelado (usé Granny Smith)

Para el glaseado:

  • 1 taza azúcar en polvo,tamizado
  • 1/2 cucharadita canela
  • pellizco nuez moscada
  • 2 cucharada leche fría sin grasa,más 1/2 cucharada si es necesario
Ahorrar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 ° F.
  • Combine los primeros cinco ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
  • Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina.
  • Combine las harinas, el polvo de hornear, la nuez moscada canela y la sal en otro tazón grande, revolviendo con un batidor.
  • Corta la mantequilla fría con una batidora de repostería, o puedes usar 2 cuchillos, hasta que la mezcla se parezca a una harina gruesa.
  • Incorpore las manzanas picadas en cubitos.
  • Agregue la mezcla de suero de leche, revolviendo hasta que esté húmeda.
  • Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase ligeramente cuatro veces con las manos enharinadas.
  • Forme la masa en un círculo de 9 pulgadas en una bandeja para hornear, de aproximadamente 3/4 'de grosor. Con un cuchillo, corte la masa en 12 gajos hasta el final.
  • Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente de 18 a 20 minutos, dependiendo de su horno.
  • Coloque en una rejilla para enfriar unos 10 minutos.
  • Mientras tanto, para hacer el glaseado: Mezcle el azúcar en polvo, la canela y la nuez moscada con 2 cucharadas de leche, agregando 1/2 cucharada más (1 cucharadita a la vez) si es necesario para obtener la consistencia del grosor adecuado. Revuelva hasta que esté completamente suave.
  • Coloque los bollos sobre pergamino o papel encerado y rocíe el glaseado sobre los bollos con una cuchara, o coloque el glaseado en un tazón poco profundo y sumerja la parte superior de los bollos en el glaseado, luego déjelo reposar sobre el papel encerado para que se endurezca. Rinde 12 bollos.

Nutrición

Servicio:1bollo,Calorías:184kcal,Carbohidratos:37gramo,Proteína:3gramo,Gordo:4gramo,Grasa saturada:2gramo,Colesterol:23mg,Sodio:250mg,Fibra:2gramo,Azúcar:19gramo Puntos inteligentes azules:8 Puntos inteligentes verdes:8 Puntos inteligentes morados:7 Puntos +:7 Palabras clave:receta de bollo de manzana y canela, bollos de manzana y canela, receta de bollo de manzana, bollos de manzana Comidas vegetarianas' 5 PP 7 SP 8 SP 8 SP Desayuno y brunch Otoño Bajo en sodio Brunch del día de la madre Recetas Menos de $ 10 al corriente 8 de octubre de 2012 por Gina 176 Comentarios / Deja un comentario '